Khám phá

Slide Lệ Giang

Xem ngay

Khám phá

Silde Chiang Mai

Xem ngay

Khám phá

Slide Hải Nam

Xem ngay

Khám phá

slide BK TH HC TC

Xem ngay

Khám phá

Slide Cửu Trại Câu

Xem ngay

Nhập từ khóa

Nhập từ khóa

Tìm kiếm

SỰ THẬT VỀ KEM ỚT TRÙNG KHÁNH – MÓN TRÁNG MIỆNG CAY NỒNG GÂY SỐT

16/06/2025 - 05:19 PM - 401 lượt xem

1. Kem ớt là gì?

Kem ớt (辣椒冰淇淋) là sự kết hợp tưởng chừng “trái khoáy” giữa kem lạnh béo ngậy và ớt cay xé lưỡi. Món ăn này xuất hiện đầu tiên ở Trùng Khánh – thành phố nổi tiếng với văn hóa ăn cay bậc nhất Trung Quốc.

Không giống kem thông thường, kem ớt thường được rắc thêm ớt khô nghiền, dầu ớt, tiêu rang (胡辣壳), thậm chí có nơi còn dùng nguyên trái ớt đỏ để trang trí.

 

Dân tình choáng váng với món kem ăn cùng dầu ớt cay, nhìn thì hấp dẫn nhưng  không ai biết ăn rồi sẽ ra sao?

2. Tại sao người Trùng Khánh lại thích ăn kem cay?

Trùng Khánh nổi tiếng với lẩu cay Tứ Xuyên, nên khẩu vị ở đây cực kỳ “chịu cay”. Việc đưa vị cay vào cả món tráng miệng thể hiện sự sáng tạo và "nghiện cay" của người dân địa phương.

Kem lạnh giúp dịu vị nóng trong miệng, còn ớt lại kích thích vị giác mạnh mẽ – tạo nên một trải nghiệm vị giác “nóng – lạnh” song hành, khiến người ăn cảm thấy vừa thách thức, vừa kích thích.

3. Ăn kem ớt có gây hại cho sức khỏe không?

Câu trả lời là: ăn đúng cách và không quá nhiều thì không sao. Tuy nhiên:

  • Những người có vấn đề về dạ dày hoặc không quen ăn cay nên cẩn trọng.

  • Không nên ăn khi bụng đói, vì vị cay có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.

  • Người dị ứng với các thành phần trong ớt/dầu ớt nên tránh xa.

4. Kem ớt có gì đặc biệt khiến giới trẻ “phát cuồng”?

  • Độc – lạ – viral: Kem ớt là món ăn cực kỳ “Instagrammable” và gây sốt trên Douyin (TikTok Trung Quốc).

  • Trải nghiệm cảm xúc mạnh: Chỉ một miếng, bạn có thể cảm thấy “một chân trên thiên đàng, một chân dưới địa ngục” – như nhiều bạn trẻ đã ví von.

  • Khơi gợi trí tò mò: Sự kết hợp không tưởng khiến ai cũng muốn thử dù chỉ một lần.

5. Kem ớt có ở Việt Nam không?

Hiện tại, một số quán kem/thương hiệu ở Việt Nam bắt đầu thử nghiệm vị kem cay hoặc lấy cảm hứng từ kem ớt Trùng Khánh. Tuy nhiên, để có trải nghiệm chính gốc, bạn nên thử món này ngay tại Trùng Khánh – nơi nó được sinh ra và “chính thống” nhất.

Kết luận

Kem ớt Trùng Khánh không chỉ là một món ăn, mà là trải nghiệm vị giác cực đoan dành cho những ai yêu thích sự mới lạ. Vừa mát lạnh, vừa cay xé, món kem này đang dần trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố độc đáo của Trung Quốc.

Nếu có dịp đến Trùng Khánh, đừng quên “thử thách bản thân” với món kem ớt siêu hot này nhé!

Các tin tức khác

BẮC TÂN CƯƠNG: ĐI MỘT LẦN, MỞ RA CẢ THẾ GIỚI KHÁC

09/04/2026 7 lượt xem

Có những vùng đất mà máy ảnh, dù hiện đại đến đâu, cũng khó lòng thu trọn được sự vĩ đại của nó. Bắc Tân Cương chính là một nơi như thế. Không nhẹ nhàng, không dễ đoán, vẻ đẹp của nơi này mang một sức mạnh khiến bất kỳ ai đặt chân đến cũng phải "đứng lại một nhịp" để tin rằng: Thế giới này thực sự có một nơi đẹp đến vô thực như vậy.

CHUNG THƯ CÁC: KHI TRI THỨC ĐƯỢC TRƯNG BÀY TRONG MỘT "MÊ CUNG" NGHỆ THUẬT

07/04/2026 9 lượt xem

Chung Thư Các (Zhongshuge) tại Tế Nam không đơn thuần là một hiệu sách; nó là một tác phẩm kiến trúc, một "thánh đường" của những người yêu sách và cái đẹp. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa có chiều sâu văn hóa, vừa mang lại những khung hình "nghìn tim", hãy cùng Phương Nam Travel bước vào mê cung tri thức này.

HỒNG NHAI ĐỘNG: KHI TRÙNG KHÁNH LÊN ĐÈN, CẢ THÀNH PHỐ HÓA CỐT TRUYỆN GHIBLI

06/04/2026 12 lượt xem

Khám phá Hồng Nhai Động tại Trùng Khánh

QUÝ CHÂU MÙA HOA ĐỖ QUYÊN: LẠC VÀO "DẢI RUY BĂNG CỦA TRÁI ĐẤT"

26/03/2026 27 lượt xem

Nếu Nhật Bản có hoa Anh Đào, Hà Lan có Tulip, thì Quý Châu (Trung Quốc) tự hào sở hữu Baili Dujuan – vườn đỗ quyên tự nhiên lớn nhất thế giới. Đây không chỉ là một điểm đến, mà là một trải nghiệm thị giác bùng nổ mà bất kỳ tín đồ du lịch hay nhiếp ảnh nào cũng khao khát một lần đặt chân tới.

QUÝ CHÂU MÙA HOA ĐỖ QUYÊN: LẠC VÀO "DẢI RUY BĂNG CỦA TRÁI ĐẤT"

26/03/2026 1 lượt xem

Nếu Nhật Bản có hoa Anh Đào, Hà Lan có Tulip, thì Quý Châu (Trung Quốc) tự hào sở hữu Baili Dujuan – vườn đỗ quyên tự nhiên lớn nhất thế giới. Đây không chỉ là một điểm đến, mà là một trải nghiệm thị giác bùng nổ mà bất kỳ tín đồ du lịch hay nhiếp ảnh nào cũng khao khát một lần đặt chân tới.

HOA MỘC LAN BẮC KINH (北京): ĐIỆP KHÚC VƯƠNG GIẢ GIỮA LÒNG CỐ CUNG

25/03/2026 38 lượt xem

Nếu mùa xuân Nhật Bản gọi tên Anh Đào, thì mùa xuân tại Bắc Kinh (北京) lại mang vẻ đẹp kiêu sa, thoát tục của Hoa Mộc Lan (木兰花 - Mùlán huā). Khi những cơn gió lạnh cuối cùng của mùa đông tan đi, cả kinh đô nghìn năm văn hiến lại bừng sáng bởi những đóa hoa tựa như những chén ngọc thanh khiết vươn mình dưới nắng xuân.

LỆ GIANG: CỔ TRẤN DỊU DÀNG NHƯ MỘT BẢN TÌNH CA CHIỀU THU

24/03/2026 31 lượt xem

Có những nơi ta đến để check-in cho xong lịch trình, nhưng cũng có những nơi ta đến chỉ để... đánh rơi một nhịp thở, và để thấy lòng mình bình yên đến lạ. Lệ Giang (Vân Nam, Trung Quốc) chính là một nơi như thế. Không ồn ào vội vã, không đèn hoa rực rỡ phô trương, Lệ Giang hiện ra trong tâm trí mình như một buổi chiều thu: trong trẻo, tĩnh lặng và man mác một chút hoài niệm.

FEEDBACK ĐOÀN LỆ GIANG | KHỞI HÀNH 22/02

23/03/2026 30 lượt xem

Feedback đoàn Lệ Giang khởi hành 22/02

Khám Phá Lăng Mộ Tần Thủy Hoàng – Kỳ Quan Ngầm Vĩ Đại Nhất Lịch Sử Trung Hoa

18/11/2025 516 lượt xem

Lăng mộ Tần Thủy Hoàng (秦始皇陵) tại Tây An là một trong những phát hiện khảo cổ vĩ đại nhất thế kỷ 20, đồng thời là điểm du lịch không thể bỏ qua với bất kỳ ai yêu thích lịch sử Trung Quốc. Nơi đây gắn liền với đội quân đất nung nổi tiếng thế giới – biểu tượng quyền lực và tham vọng của vị hoàng đế đầu tiên thống nhất Trung Hoa.

NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ ĐẬP TAM HIỆP – NGHI XƯƠNG

14/10/2025 269 lượt xem

Khám phá Đập Tam Hiệp – công trình thủy điện lớn nhất thế giới tại Nghi Xương (Trung Quốc). Câu chuyện về kỳ tích kỹ thuật, cảnh quan hùng vĩ và bí ẩn dòng Trường Giang.

NHÀ THỜ THÁNH SOPHIA – VIÊN NGỌC KIẾN TRÚC GIỮA LÒNG CÁP NHĨ TÂN

13/10/2025 243 lượt xem

Nhà thờ Thánh Sophia – biểu tượng cổ kính của Cáp Nhĩ Tân. Kiệt tác kiến trúc Byzantine hơn trăm năm tuổi, điểm check-in tuyệt đẹp giữa mùa tuyết trắng

CÁP NHĨ TÂN – VƯƠNG QUỐC BĂNG TUYẾT RỰC RỠ CỦA PHƯƠNG BẮC TRUNG QUỐC

09/10/2025 259 lượt xem

Cáp Nhĩ Tân – thành phố băng tuyết rực rỡ của Trung Quốc, nổi tiếng với Lễ hội Băng tuyết Quốc tế, phố Trung Ương và nhà thờ Thánh Sophia.

CÁP NHĨ TÂN – VƯƠNG QUỐC BĂNG TUYẾT HUYỀN DIỆU CỦA TRUNG QUỐC MÙA ĐÔNG

08/10/2025 222 lượt xem

Du lịch Cáp Nhĩ Tân – Vương quốc băng tuyết rực rỡ của Trung Quốc mùa đông Meta Description: Khám phá Cáp Nhĩ Tân – thủ phủ băng tuyết và ánh sáng phương Bắc Trung Quốc. Chiêm ngưỡng Lễ hội băng tuyết quốc tế, nhà thờ Thánh Sophia và phố Trung Ương cổ kính.

HOÀNG SƠN – DÃY NÚI VÀNG HUYỀN THOẠI VÀ KỲ QUAN THIÊN NHIÊN CỦA TRUNG QUỐC

03/10/2025 333 lượt xem

Khám phá Hoàng Sơn – di sản thế giới UNESCO tại An Huy, Trung Quốc, nổi tiếng với 4 kỳ quan: thông kỳ, đá quái, vân hải và suối nước nóng. Điểm đến lý tưởng tháng 10 cho du khách yêu thiên nhiên và văn hóa.

TIPS CHỤP ẢNH ĐẸP TẠI CỬU TRẠI CÂU – THIÊN ĐƯỜNG SỐNG ẢO GIỮA NÚI RỪNG TRUNG HOA

02/10/2025 376 lượt xem

Khám phá bí quyết chụp ảnh đẹp tại Cửu Trại Câu – từ góc máy, thời gian chụp, trang phục đến những điểm “check-in” không thể bỏ lỡ.

DU LỊCH HỒ THANH SƠN VIÊN NGỌC XANH GIỮA LÒNG HOÀNG SƠN

01/10/2025 376 lượt xem

Khám phá Hồ Thanh Sơn (青山湖) – điểm đến nổi bật tại Hoàng Sơn. Trải nghiệm đi thuyền, ngắm cảnh non nước hữu tình và tận hưởng vẻ đẹp sơn thủy Giang Nam.

TRẢI NGHIỆM CƯỠI LẠC ĐÀ Ở NỘI MÔNG: KHÁM PHÁ SA MẠC MÊNH MÔNG

29/09/2025 337 lượt xem

Trải nghiệm cưỡi lạc đà ở Nội Mông giữa sa mạc vàng mênh mông. Khám phá thiên nhiên hoang sơ, văn hóa du mục và những khoảnh khắc phiêu lưu khó quên.

HOÀNG SƠN – KỲ QUAN THIÊN NHIÊN HUYỀN ẢO CỦA TRUNG QUỐC

25/09/2025 359 lượt xem

Khám phá Hoàng Sơn – di sản thế giới với cảnh núi non hùng vĩ, biển mây, tùng cổ thụ và suối nước nóng. Điểm đến không thể bỏ lỡ tại Trung Quốc.

LẠC SƠN ĐẠI PHẬT – BIỂU TƯỢNG DU LỊCH TỨ XUYÊN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

24/09/2025 293 lượt xem

Khám phá Lạc Sơn Đại Phật – tượng Phật bằng đá lớn nhất thế giới tại Tứ Xuyên, Trung Quốc. Di sản UNESCO, kỳ quan văn hóa – tâm linh nổi tiếng toàn cầu.

DU LỊCH ĐÔN HOÀNG: HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ “ỐC ĐẢO VĂN HÓA” TRÊN CON ĐƯỜNG TƠ LỤA

22/09/2025 346 lượt xem

Khám phá Đôn Hoàng – viên ngọc giữa sa mạc Gobi. Trải nghiệm Hang Mạc Cao, Nguyệt Nha Tuyền, Minh Sa Sơn và dấu ấn huyền thoại Con đường Tơ Lụa.

TOUR KHUYẾN MÃI

HÀ NỘI - HẢI NAM - TAM Á
HÀ NỘI - HẢI NAM - TAM Á
8.990.000đ Khởi hành: Tháng 8,9
THƯỢNG HẢI - Ô TRẤN - HÀNG CHÂU- TÔ CHÂU
THƯỢNG HẢI - Ô TRẤN - HÀNG CHÂU- TÔ CHÂU
13.990.000đ Khởi hành: 10/05/2025

Khách sạn

Caravelle hotel
Caravelle hotel
Khởi hành:
Rex hotel
Rex hotel
Khởi hành:
Majestic Sài Gòn
Majestic Sài Gòn
Khởi hành:
New World Sài Gòn
New World Sài Gòn
Khởi hành:
Du lịch Sapa ở khách sạn 3 sao Archives
Du lịch Sapa ở khách sạn 3 sao Archives
Khởi hành:
Khách sạn SAPA Charm 4*
Khách sạn SAPA Charm 4*
Khởi hành: 08/01/2019

Bản quyền thuộc về phuongnamtravel@2018. Bảo lưu mọi quyền. Ghi rõ nguồn www.phuongnamtravel.com.vn khi sử dụng lại thông tin trang web này. Số GPKD: 08963755 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Thành Phố Hồ Chí Minh cấp ngày 20/10/2010. Giấy phép số: 239/GP - TTĐT do Cục Quản Lý Phát Thanh, Truyền Hình và Thông Tin Điện Tử cấp ngày 31/12/2018